torstai 27. kesäkuuta 2013

LASAGNEA, NAM!

Heissan! Lämpötila keikkui tänäänkin kolmessakymmenessä ja viime yönä joutui turvautumaan jo tuulettimeen. Aamulla tosin koski korvaan tuulettimen puhalleltua koko yön. :(

Meillä syödään kesäaikaan melko runsaasti grilliruokia ihan jo siitäkin syystä, ettei tarvitse lämmittää hellaa/uunia, josta vapautuu lisää lämpöä jo muutenkin lämpimään huusholliin. Monena päivänä mieleni on tehnyt lasagnea, mutta se on vaan jäänyt kuumien päivien vuoksi. Tänään kuitenkin annoin itselleni periksi ja iltaruokana syötiin lasagnea. :P


Useinmiten teen lasagnekastikkeetkin itse alusta loppuun, mutta nyt ostin valmiskastikepussin. Valmiit kastikeaineikset nopeauttavat aikalailla ruuan valmistumista, joten niistä on oiva apu kiireessä tai jos ei muuten vaan oikein jaksa panostaa ruokaan. Päätin tuunata reseptiä hieman ja laitoin kastikkeen sekaan myös purkillisen chilillä maustettua tomaattimurskaa. Ruuasta tulikin mukavan tulista. Jos tykkää tulisuudesta ruuassa, kannattaa maustettuja tomaattimurskia kokeilla. Sopii ainakin lasagneen, mutta miksei ihan jauhelikastikkeeseenkin. Käyttämällä täysjyvälasagnelevyjä valmistuksessa, saat ruuastasi terveellisemmän ja hellit sydäntäsi. Itse käytin hirven jauhelihaa, mutta miksei kasvislasagneakin voisi joskus ajatella testaavansa.



Lisukkeina lautaselta löytyi salaattia kera tuoreiden mansikoiden sekä fetajuuston, nam nam, sekä kaisersalaattia. Monen päivän odotus on nyt palkittu ja lasagnehimo tyydytetty.

Minulla on menossa tällä hetkellä jotain suurta, jonka johdosta joudun juoksemaan vapaa-aikana paljon erilaisissa tapaamisissa ja järjestelemään asioita. Tästä syystä myös blogin postaustahti on hieman pätkinyt ja varmaan tulee vielä pätkimäänkin. Pahoittelen tätä ja toivon, että jaksatte vierailla blogissani epätasaisesta tahdista huolimatta. Kertonen tästä suuresta jossain vaiheessa, kunhan olen pohtinut, mitä tulen tästä aiheesta täällä blogissa kertomaan. Ymmärrystä ja kärsivällisyyttä, pyydän siis.

Ottaisin edelleen mieluusti vastaan palautetta, kommentteja sekä postaustoiveita mistä aiheista haluaisitte lukea?

Ei kommentteja :

Lähetä kommentti

Kerro mielipiteesi, ehdota, kysy, ihmettele. Kommentit ovat lämpimästi tervetulleita. :)